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	<title>Uwe Steiniger - Gastronomische Dienstleistungen</title>
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		<title>Hommage an die Motorsportler</title>
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Geländekurs Schönenberg
Von Stephan Propach, 03.02.12 - Kölner Stadt-Anzeiger
Anfang der 1950er Jahre beherrschten knatternde Rennmaschinen und Benzingeruch das Bröltal: Tausende Besucher kamen zu den Rennen auf dem Geländekurs Schönenberg. Nun soll die Motorsport-Geschichte mit neu belebt werden.
Ruppichteroth &#8211; Was der Nürburgring für die Eifel, das war vor 60 Jahren der Geländekurs Schönenberg für das Bröltal. Mit Hacke [...]]]></description>
		<link>http://www.uwe-steiniger.de/presse/hommage-an-die-motorsportler.html</link>
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		<title>Sterne-Köche kitzeln den Gaumen</title>
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Teegeräucherte Entenbrust und Schwarzwälder Torte &#8220;avantgarde&#8221; für die Sportler und Gäste 
Kaisersbach/Wiesbaden &#8211; (pm/gid). Die Weihnachts- und Neujahrstage inklusive der Festessen in der Familie sowie mit Freunden über die Bühne gebracht, folgt in weniger als einem Monat der &#8220;Ball des Sports&#8221; in Wiesbaden. Am Samstag 4. Februar öffnen die Rhein-Main-Hallen für dieses große Sport-Event zum [...]]]></description>
		<link>http://www.uwe-steiniger.de/presse/sterne-koeche-kitzeln-den-gaumen.html</link>
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		<title>Ball des Sports in Wiesbaden 2012</title>
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Am Samstag 4. Februar öffnen die Rhein-Main-Hallen für dieses große Sport-Event zum 42. Mal ihre Pforten. Die Vorbereitungen laufen auf Hochtouren, und es wird einmal mehr ein interessantes Stelldichein für etliche Sportler und viele Gäste und VIPs &#8211; im Hinblick auf die wichtigen Ereignisse im Jahr 2012, wie die Olympischen Spiele in London als absolutes [...]]]></description>
		<link>http://www.uwe-steiniger.de/termine/ball-des-sports-in-wiesbaden-2012.html</link>
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		<title>1.    Historische Rheinische Christophorus-Fahrt Schönenberg</title>
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Newsletter 1/2011
 
 19. / 20. Mai 2012
Liebe Oldtimer-Freunde,
die Vorbereitungen für die 1. Historische Rheinische Christophorus-Fahrt laufen auf Hochtouren.
 Im Zeitplan hat sich eine kleine Veränderung ergeben. Die Ausfahrt mit Autosegnung startet am Samstag, 19. Mai 2012, am Vormittag von Schönenberg aus und führt durch das Bröltal und die touristisch attraktive Region. Eine reizvolle Strecke über Berge und [...]]]></description>
		<link>http://www.uwe-steiniger.de/presse/1-historische-rheinische-christophorus-fahrt-schoenenberg.html</link>
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		<title>„Rheinisches Carpaccio“</title>
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1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Möhre
400 g Schweinerücken mit Schwarte (rautenförmig einschneiden)
Salz und Pfeffer aus der Mühle
1 Teelöffel Kümmel
100 ml Pfaffen Bier obergärig
5 Esslöffel Rapsöl
100 ml Kalbsbrühe
 500 g Spitzkohl
2 El Essig
1 Teelöffel süßer Senf
1 Bund Schnittlauch
 
1. Die Zwiebel und die Knoblauchzehe abziehen. Die Zwiebel würfeln, den Knoblauch fein hacken. Die Möhre putzen, schälen und in Würfel schneiden. [...]]]></description>
		<link>http://www.uwe-steiniger.de/rezepte/rheinisches-carpaccio.html</link>
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		<title>Radio Berg &#8211; Wanderhandy</title>
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&#8230; heute kurz gegen den Schneebesen gestauscht.

Mehr dazu unter www.radioberg.de  &#8211; Wanderhandy 12.08.2011

]]></description>
		<link>http://www.uwe-steiniger.de/presse/radio-berg-wanderhandy.html</link>
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		<title>Industriepark Etzbach feierte 5. Sommerfest</title>
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Es dürfte im Landkreis Altenkirchen einmalig sein, das ein ganzer Industriepark gemeinsam ein Sommerfest feiert. Der IPS Etzbach hatte zum fünften Mal alle Firmen, Mitarbeiter und auch Angehörige zum Sommerfest eingeladen. Für die Gäste übernahm wie immer die IPS GmbH die Kosten. 
Jedes Jahr werden es mehr Gäste, die zum Sommerfest des Industrieparks Etzbach kommen [...]]]></description>
		<link>http://www.uwe-steiniger.de/presse/industriepark-etzbach-feierte-5-sommerfest.html</link>
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		<title>Himmel unn Ääd</title>
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Hör mal, die Grillen!

Ich gestehe, ich grille gern! Die Crux: Mein köchliches Herz gibt sich gespalten. Während Küchen Romantik versprühen, hustet ein Grill lediglich Funken. Klar, dass gerade den Manne ein archetypisches Gefühl durchströmt, wenn er am Feuerfass steht. Rohes Fleisch auf züngelnden Flammen zuzubereiten, bedeutet ihm mehr als Essenzen zu ziehen und Farcen herzustellen. [...]]]></description>
		<link>http://www.uwe-steiniger.de/presse/himmel-unn-aeaed-2.html</link>
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		<title>Sommerfrisch: Apfelküchle</title>
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&#8230;als Dessert oder zum Kaffee!
Für vier Personen:
250 g Mehl, 1 Prise Salz, 2 Esslöffel Sonnenblumenöl, 2 Eier, 1/4 l Milch, 4 Braeburn-Äpfel, 150 g Zucker, 1 Esslöffel Zimt, sowie ca. 1000 g Frittierfett.
Das Mehl in eine Schüssel geben, in der Mitte eine Kuhle formen, eine Prise Salz und die beiden Eier hineingeben. Das Ganze gut zu einem Teig vermengen, [...]]]></description>
		<link>http://www.uwe-steiniger.de/rezepte/sommerfrisch-apfelkuechle.html</link>
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		<title>„Zwischen dem Perlfluss und der Sieg“</title>
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Hongkong Kinderchor und Uwe Steiniger bauen Genuss-Brücken
Genuss ist wieder angesagt! Wenn man am 31.07.11 das diesjährige Siegtal-Festival in Windeck eröffnet, wird den Besuchern  in und um den Dattenfelder Siegtal-Dom Genuss gleich in verschiedenen Varianten geboten. Der weltweit bekannte Hongkong Kinderchor wird in den Gemäuern der Katholischen Sankt Laurentius Kirche beweisen, warum er zu den bedeutendsten [...]]]></description>
		<link>http://www.uwe-steiniger.de/termine/zwischen-dem-perlfluss-und-der-sieg.html</link>
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