„Zwischen dem Perlfluss und der Sieg“

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Hongkong Kinderchor und Uwe Steiniger bauen Genuss-Brücken

Genuss ist wieder angesagt! Wenn man am 31.07.11 das diesjährige Siegtal-Festival in Windeck eröffnet, wird den Besuchern  in und um den Dattenfelder Siegtal-Dom Genuss gleich in verschiedenen Varianten geboten. Der weltweit bekannte Hongkong Kinderchor wird in den Gemäuern der Katholischen Sankt Laurentius Kirche beweisen, warum er zu den bedeutendsten Repräsentanten Chinas, im eigenen Land und auch weltweit gehört. Vor „St. Laurentius“, der ja auch Schutzpatron der Köche ist, wird Uwe Steiniger derweil „Windeck woken“. Er verspricht dabei eine gelungene Kombination von Siegtaler Zutaten mit Gewürzen und Aromen aus dem Reich der Mitte. Überhaupt, so der Windecker Küchenmeister, habe Deutschland mehr mit dem Heimatland des Hongkong Kinderchores gemein, als mancher annimmt: „Das weltweit bekannte Tsingtao Bier wird seit 1903 an jenem Ort gebraut, den die deutschen Gründer Chinas Germania-Brauerei nannten. Wenn das nicht an die Sieg und ganz besonders nach Dattenfeld passt?!“ Der aus China stammende Spitzenkoch Xiaofang Xu hat dem Windecker Kollegen bereits sein Kommen und tatkräftige Unterstützung zugesagt. Die bestens bekannte Moderatorin Gabriele Faust freut sich auf Ihr Kommen … und auf das Essen :-)

Wo es  lang geht, zeigt Ihnen gerne die Seiten  www.gemeinde-windeck.de  oder auch die  Homepage  www.siegtal-festival.de – Das Siegtal von seinen besten Seiten!

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